どんな肉料理が好み？お肉の種類　人気ランキング！

ヴィーガンやベジタリアンが流行っていますが、「肉が大好き」と言う人のためのランキング。

なんだかんだ言っても、やっぱり肉料理はおいしいですよね。

男性と女性では肉の種類の好みは違ったりしますが・・・

女性＆男性に人気の肉の種類や、その理由も見ていきましょう。

女性に人気１位のお肉

女性が一番好む、お肉の種類は”鶏肉”です。

肉の脂（脂質）や、カロリーが気になるようで、やっぱりヘルシーな鶏肉が大人気でした。

鶏肉が好まれる理由

やはりヘルシーで脂が少なめという理由が多数。

値段が安くて、料理のレパートリーがたくさんあるのも主婦に好まれる条件だったようです。

料理だと唐揚げや親子丼、バンバンジー、焼き鳥、照り焼きチキンなど。

普段食卓に並ぶ料理にも、お弁当のおかずにも使いやすいのもありがたいですよね。

女性のお肉ランキング2位～

ランキング2位～5位は以下のとおり。

2位 豚肉
3位 牛肉
4位 鴨肉
5位 羊肉

3位までは予想通りでした。

意外だったのが４位と５位。

では２位の豚肉から理由を見ていきましょう。

豚肉が人気のワケ

豚肉も好かれる理由はこんな感じ。

鶏肉同様に値段が安いし、料理に使いやすいということ。

栄養面でビタミンBが摂取できることや、味も好まれる理由に挙がっていました。

豚肉の料理だと、とんかつやしょうが焼き、酢豚、豚丼、カレー、さらに炒め物に入れやすいので便利な食材です。

牛肉の人気の理由

焼肉と言えばカルビ、カルビと言えば牛肉と言うだけあって、味が好まれています。

以外なことに、ステーキは女性にも人気で支持されています。

ただし、牛肉は高いので頻繁に食べないと言う人も。

牛肉の料理はステーキや焼肉（カルビ）、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ビーフシチューなど、ちょっと高価な料理が思い浮かびますね。

霜降り肉は口の中でとろける感覚もありますし、贅沢な気分を味わえますよね。

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鴨肉の好まれる理由

男性からすると以外なのですが、鴨は女性から好まれる種類です。

風味がいい点や弾力がある肉質も人気の理由です。

鴨の料理だと、鴨南蛮（そば）や鴨のロースト、鴨の炊き込みご飯もおいしいですよね。

羊肉の人気理由

女性のほうが香りの好みの幅が広いでの、羊肉も人気があるようです。

羊でも大人のマトンと子羊のラムがありますが、ラムのほうが人気。

ラムの香りが苦手な人もいるようですが、シェフいわくラムは香りが重要なのだそうです。

羊肉の料理と言えば、ラムローストやジンギスカン。

本格インドカレーで使用されることも。

はまると病みつきになる肉料理です。

男性が選ぶ お肉ランキング

次は男性が好む肉です。

1位は圧倒的な支持率を集めた「牛肉」です。

男性が肉を食べると言えば、牛肉を指すことが多いんです。

牛肉が支持されるワケ

男性の認識では”肉＝牛”で、牛肉がお肉の王道です。

ほかのお肉でもおいしい料理はたくさんありますが、食材として牛肉は別格なのです。

しかも男性はスタミナがつく牛肉を求めるようです。

最近ではオージービーフやアメリカのアンガスビーフなどの味や質も上がってきていて、比較的安価で購入することもできるようになってきました。

男性おすすめの牛肉料理
・ステーキ　・焼肉（カルビ）　・すき焼き　・しゃぶしゃぶ　・牛丼　・ハンバーグ　

男性人気2位～

ランキング2位～5位は以下のとおり。

2位 鶏肉

料理をする女性とは違った目線でランクイン。

ヘルシーで高たんぱくだから、筋肉がつきやすい、おつまみに最適と言う声もあがっていました。

3位 豚肉

鶏肉はあっさりしすぎだけど、牛肉ほどしつこくないので食べやすい。

栄養価が高くて甘みがあっておいしいなど、健康志向の意見も。

4位 馬肉

味がさっぱりしていて、旨みがある。

あまり食べる機会はないけど高級感があるとのこと。

馬刺しがおいしいなど味は高評価。

5位 鴨肉

コクがあって味が好みと言う意見や、燻製など贈り物で喜ばれたりするようです。

馬肉と鴨肉は食べる機会は少ないが、味がおいしいと言う評価が多く見られました。

お肉全体ランキング

男女混合の全体ランキングがこちら。

	女性	男性	全体
1位	鶏肉	牛肉	鶏肉
2位	豚肉	鶏肉	牛肉
3位	牛肉	豚肉	豚肉
4位	鴨肉	馬肉	鴨肉
5位	羊肉	鴨肉	羊肉

肉ごとの人気メニュー